Годжи бери – 20 ползи и полезни свойства – отслабване и детоксикация

Годжи бери (Lycium barbarum), познато още като „вълчи боровинки“ или “вълче грозде” е една от най-популярните суперхрани в света. Идващ от Тибет и Монголия, днес годжи бери се отглежда и в много други държави. Това е породено от нарастващата популярност на лечебните му свойства върху човешкия организъм.

Известно е, че “вълче грозде” се добива от над 600 години в Нинксия, близо до плодородните земи на Жълта река. Смята се, че именно там  растат най-качествените в цял Китай лиции, заради което са наречени още „червените диаманти”. Дори и към днешна дата традиционните китайски лечители използват плодовете от този регион с лечебна цел. Лициум е част от традициите и културата на местните жители на Жълта река. Често се добавял към всякакви солени и сладки храни. Пиел се е като чай или е бил приеман като добавка за добро здраве. Съществуват дори различни традиционни вина, направени от плода.

В наши дни “вълче грозде” е популярно допълнение към смутита, здравословни десерти и барове, заместващи междинни хранения или закуски. Известни са два вида – тибетско и хималайско годжи бери, според географския район, в който се отглеждат. Поради свойствата, които притежава растението има и други интересни названия, като „търсач на удоволствия”, „плодовата виагра” и „скулптор на целулита”. Различни лечители и лаборатории от цял свят доказват, че това растение ефикасно се справя с тези проблеми.

Какво съдържа годжи бери?

Плодовете на Lycium barbarum са много малки по размер, но съдържат изключително голямо количество полезни вещества, които благоприятстват човешкото здраве. В тях са съсредоточени витамини, минерали и аминокиселини в количества, шест пъти по-големи от тези в друг изключително полезен природен продукт – пчелния прашец. Желязото, което се съдържа в годжи бери, е в петнадесет пъти повече, отколкото в едни от най-богатите на това вещество според диетолозите плодове и зеленчуци – нара, спанака и зелените ябълки. Също така “вълчето грозде” има около петстотин пъти повече витамин С, в сравнение с най-популярните цитруси – портокалите и лимоните. Съдържа големи количества линолова киселина, която спомага за намаляване на телесното тегло по естествен път (бързо отслабване).

Плодовете на годжи бери имат високи нива на германий – елемент, който се смята за един от основните играчи в борбата срещу рака. Съдържат още витамини от групата В и антиоксиданти, които намаляват значително влиянието на свободните радикали, увреждащи и променящи структурата на клетките в човешкото тяло, което води до стареене. Високото съдържание на полизахариди спомага за функционирането и засилването на имунната система. В плодовете на растението се съдържа общо 18 вида аминокиселини и калий. Измерена е висока концентрация на:

• калций – 112 мг./100 г;
• калий – 1130 мг./100 г;
• желязо – 9 мг./100 г;
• цинк 2 мг./100 г;
• селен – 50 мкг./100 г;
• рибофлавин – 1.3 мг./100 г;
• витамин С – между 29 и 148 мг./100 г и други.

Какви са ползите от годжи бери?

Дали всеизвестната легенда за китаеца, живял 252 години само защото всеки ден ядял годжи бери, е истина, не знаем, но малките „вълчи боровинки“ са един от най-ценните източници на здраве за човека. Те помагат за запазване младостта и добрия вид на кожата, действат превантивно срещу сърдечносъдови проблеми и помагат за засилване дейността на имунната система. Това растение е страхотен адаптоген – укрепва организма и спомага нормалната му работа в условия на стрес. Ако Ваш близък или Вие сте подложени на химиотерапия или лъчево лечение, може да използвате азиатските плодове, за да се защитите от намаляване нивото на белите кръвни телца и да подобрите ефекта от терапията.

Смята се, че годжи бери благоприятстват метаболизма, като детоксикират организма и по този начин спомагат за намаляване на теглото. Лициум помага още при астма, диабет, високо кръвно налягане и редица алергии. Има още благоприятно действие при неприятни симптоми като умора, безсъние, отпадналост, шум в ушите.

Типичен за китайската традиционна медицина е чаят, който се приготвя от листата и корените на Lycium barbarum. Този чай има свойството да потиска действието на бактериите и гъбичките в човешкия организъм. Съществуват данни, според които редовната консумация на годжи бери може да подобри либидото при мъжете и да повиши самочувствието им. Чудодейните червени плодчета притежават синергичен терапевтичен ефект върху целия човешки организъм. Поддържат способността за самоизцеление на тялото, осигурявайки редица незаменими хранителни вещества.

Помага ли годжи бери за отслабване?

Тибетските ягоди, както още наричат плодовете на годжи бери, се считат за един от най-силните помощници в борбата с наднорменото тегло. Смята се, че най-важният компонент в червените плодчета, който води до добрите резултати при опитите за намаляване на теглото са изключително полезните полизахариди. Те стимулират процесите за изгаряне на мазнините. Попадайки в организма, полизахаридите се усвояват бързо и засилват метаболизма. Скоростта му се ускорява до пет пъти, което значи, че времето за изгаряне на мазнините се наамлява значително.

Друг голям плюс от годжи бери е съставката бета-ситостерол, която помага за пречистването на черния дроб и премахва лошия холестерол. А както знаем, високите нива на лошия холестерол са предпоставка за натрупването на излишни мазнини. С регулирането им в оптимални граници, метаболитните процеси се ускоряват и телесната маса започва да намалява. Режим на хранене, включващ “вълче грозде”, трябва да продължи най-малко месец, за да усетите резултат.

За осезателен ефект при отслабване

За загуба на повече килограми препоръчителният период е два месеца. За осезаем ефект трябва да приемате от двадесет до максимум петдесет грама на ден. Това е долу-горе една шепа, но не приемайте повече от това количество в рамките на един ден. За месец може да смъкнете до 4 максимум 5 килограма, като разбира се трябва да съчетаете приема на червените плодчета с физическа активност и те ще Ви помогнат да постигнете желания резултат.

Както отбелязахме по-горе в статията, годжи бери доказано засилват метаболизма и снабдяват организма с плодови фибри, намаляващи чувството за глад. Създават усещане за ситост, а това е още една предпоставка за здравословен начин на отслабване. Приложението на Lycium barbarum като средство за отслабване е под различни форми. Може да го приемате самостоятелно, както в сушено състояние, така и в пресния му вид. Може да прибавяте плодчетата към чая, смутито, шейка или салатите, които коснумирате по време на Вашите хранения.

Няколко предложения, които може да помислите как да вкарате в хранителния си режим:

Смути

Смутито е перфектен заместител на закуската или междинните хранения през деня. Приготвя се бързо и лесно – слагате всичко в блендера и готово! Смути може да си направите от любимите Ваши плодове и зеленчуци като просто добавите 30-тина грама “червени диаманта”. За по-силен ефект може да комбинирате с джинджифил и семена от чия.

Сок

Може да се приготви и у дома, като се изстиска неголямо количество пресен плод (лиций). Може да се направи и продукт от типа нектар, чрез смилане на целите плодове. По-сигурно е все пак набавянето на готов сок. Предлага се в аптеки и магазини за здравословни храни. Цената на сока зависи от марката на производителя, но средно се движи около 15-18 лв за бутилчица от 330 мл. Сокът е препоръчван като средство с обичайните за плода въздействия, обобщени като здравословни и забавящи стареенето. Приема се веднъж на ден по 25 мл.

Чай от лиций

Пригответе го като сварите две пълни лъжици с червените плодчета в половин литър вода. Получената течност изпийте на няколко пъти, най-добре преди хранене.

Чай от корени и листа на Lycium barbarum

От корените и листата на тибетските ягоди се приготвя лечебен чай, който спомага лекуването на гъбични инфекции, нормализира стойностите на високото кръвно налягане, балансира холестерола и кръвната захар. Отварата от тези части на растението се ползва и за зарастване на рани и има антибактериално и противовирусно действие.

Овесени ядки с “вълче грозде”

Към 60 грама овесени ядки, добавете ядково мляко по свой избор и лъжица чия, същото количество смляно ленено семе, годжи бери, стафиди, кокосови стърготини, кокосово масло и няколко парченца плод по желание. Страхотен вкус и изключително много полезни вещества в една купичка!

Салата с “вълче грозде”

Дневната доза от това растение може да прибавите към приготвената от Вас салата. Комбинира се добре със спанак, сирена и ядки.

Десерти

Може да си приготвите супер плодови бонбони като за тях ще Ви трябват 100 грама от червените плодове, бадеми и слънчоглед, и 200 грама – фурми, сушени вишни или боровинки и сушени кайсии. Сушените плодове се накисват във вода да омекнат, след което заедно с годжи бери и ядките се смилат в блендер. От получената маса се оформят топчета може да оваляте в какао или кокосови стърготини.

Самостоятелен прием

Ако сте избрали този метод на прием, разделете дневната доза (30-50 грама) на няколко, и приемайте всяка една от частите десет минути преди консумация на храна. Ако се храните по 4 пъти на ден, може да приемате по 10 грама преди всяко хранене, например.

Годжи бери под форма на хранителна добавка – Колкото и да ни харесва дадена храна и колкото и полезна да знаем, че е, в един момент може просто да не ни се яде или да ни омръзне. Затова на пазара има страхотни заместители на суперхраните под формата на сиропи, тинктури или таблетки. Ако смятате, че не можете всеки ден да включвате Lycium barbarum в менюто си или просто не харесвате вкуса му, може да приемате екстракт или сироп от плода. Сироп “ Годжи Бери ” произведен от Мирта Медикус е продукт с чист екстракт от плода на растението. Чистия екстракт е примесен с дестилирана вода, за да е по-лесен и приятен за консумация. За възрастни, 10 мл от сиропа два пъти дневно се равняват на препоръчитления прием при директна консумация на плода.

Други ползи и свойства, свързани с отслабването

Включването на годжи бери във Вашия хранителен режим помага и по други начини, свързани с усилията Ви за регулиране на теглото. При консумацията на това растение за отслабване не просто изгаряте мазнини, а оздравявате целия си организъм! Да изброим някои от ползите, които ще съпътстват загубата на излишни килограми:

• Нормализира се артериалното налягане и се балансират стойностите на холестерина и кръвната захар;
• Подобрява се еластичността на кръвоносните съдове;
• Настъпва цялостно пречистване на организма;
• Оптимизира се разграждането и усвояването на хранителните компоненти;
• В по-слаба степен излагате здравето на бъбреците, черния дроб, жлъчката и стомаха на риск.
• Подсилвате имунната си система и приемате един от най-големите врагове на туморните клетки, предотвратявайки тяхната поява във Вашия организъм.

Годжи бери в борба с целулита

Смята се, че годжи бери има и положителен ефект върху функционирането на клетките на съединителната тъкан. Подобрява се състоянието на клетъчните мембрани, ускоряват се метаболитните процеси и се оптимизира клетъчното хранене, като разултатът е забавяне процесите на стареене. Тези промени противодействат на задържането на течности и проникването на мастни компоненти в клетките на подкожните тъкани. Самите епителни клетки също се повлияват положително при добра антиоксидантна защита и нормализирани обменни процеси. Тибетските ягоди може да се приемат за продукт, който върши добра профилактика и значително намалява рискът от поява на целулит. При вече развит целулит може да се въздейства върху оздравителни процеси, които подсилват съединителната тъкан, ускоряват движението на телесни течности и задържат стареенето на кожата и съединителните връзки в тялото. При комбинация с подходящи физически упражнения за дупе и бедра, приемът на годжи бери може да доведе до страхотни резултати при борбата с целулита.

Как да се приема годжи бери?

Видяхте, че има различни начини за прием на чудодейните малки плодчета – отделно, комбинирано с храна, под формата на добавка или сироп. Безспорно последното е най-лесно и неангажиращо. Който и от начините да изберете, за положителни резултати от приема на екзотичния плод е важно  да съобразявате количеството препоръчвано за прием за едно денонощие – 30 до 50 грама плод или неговия еквивалент, описан на листовката към хранителната добавка, която сте закупили. Всяко превишение на приема може да доведе до нежелани последици – прекомерно засилване на метаболизма и бърза загуба на килограми или хипотония.

Макар и първото да Ви звучи примамващо, имайте предвид, че бързата и неконтролирана загуба на телесно тегло не е здравословна и трябва да бъде избягвана.

(Продуктите на Мирта Медикус можете да намерите в най-близката до Вас аптека.)

Други материали на Мирта Медикус за отслабване:

• Как да отслабна за лятото?
• Детоксикация на организма и тялото – доказани методи и видове
• 4 основни принципа за лесно и бързо и лесно отслабване