Витамин B5 (Пантотенова Киселина): Ползи, Дефицит и Дозировка

Витамин B5 - Mirta Medicus

Акценти

Витамин B5 (пантотенова киселина) е водноразтворим витамин, необходим за синтеза на коензим А (CoA) – молекулата, участваща в над 100 метаболитни реакции. Без CoA метаболизмът на въглехидрати, мазнини и протеини е невъзможен. Пантетинът (производно на B5) е клинично изследван за понижаване на триглицеридите. Статията покрива функциите, дефицита, хранителните източници и ролята на B5 при стрес и кожа.

Накратко: Пантотеновата киселина е градивен елемент на коензим А – молекулата, без която организмът не може да разгражда мазнини и въглехидрати за енергия и да произвежда стероидни хормони. Името ѝ идва от гръцкото „пантотен“, тоест „отвсякъде“, защото се среща в почти всички храни. Точно затова изолиран дефицит при хора с нормално хранене практически не се среща.

Какво е витамин B5 и каква е ролята на коензим А?

Витамин B5 е прекурсор на коензим А (CoA) – универсалният активатор на метаболитни реакции. CoA участва в синтеза на мастни киселини, стероидни хормони, хем, ацетилхолин и мелатонин. Пантетинът (бисдепантотеинил) е биологично активното производно, усвоявано директно без конверсия и показало ефект при дислипидемия. CoA е необходим в цикъла на Кребс (ацетил-CoA входява в цикъла), в бета-окислението на мастните киселини (всяка стъпка изисква CoA) и в синтеза на холестерол и кетонни тела. Без B5 тези процеси са блокирани.

Пантетин и дислипидемия

Пантетинът (900 mg дневно) намалява общия холестерол с 15%, LDL с 20% и триглицеридите с 32% след 8-16 седмици в клинични проучвания. Механизмът: пантетинът инхибира HMG-CoA редуктазата (ензимът за синтез на холестерол) и ацил-КоА синтетазата (ензимът за триглицеридна синтеза). Пантетинът е по-слаб от статините, но без техните странични ефекти – подходящ при непоносимост.

Надбъбречни жлези и стрес хормони

Надбъбречните жлези са с най-висока концентрация на пантотенова киселина в тялото. CoA е задължителен за синтеза на кортизол и адреналин – стресовите хормони. При хроничен стрес нуждата от B5 нараства. Три функции на надбъбречните жлези зависят критично от B5: синтез на кортизол, синтез на полови стероиди (DHEA, тестостерон) и синтез на адреналин (чрез ацетилхолин).

Какви са доказаните ползи на витамин B5 за организма?

Витамин B5 изпълнява 5 ключови функции: клетъчна енергия (CoA в цикъла на Кребс), синтез на мастни киселини (мастно-киселинна синтаза изисква 4′-фосфопантотеин), стероидни хормони (кортизол, половите хормони), невротрансмитери (ацетилхолин синтез) и заздравяване на рани (регулация на клетъчното деление и миграция). Пантеноловите (D-пантенол) козметични продукти са широко използвани за коса и кожа. D-пантенолът прониква в кожата, конвертира се до пантотенова киселина и подпомага клетъчния метаболизъм – хидратира, подобрява еластичността и забавя стареенето.

Кожа и коса – пантенол

D-пантенолът (провитамин B5) в козметика се конвертира до пантотенова киселина в кожата и косата. В косата пантенолът покрива власинката, намалява статичното електричество и подобрява блясъка. При кожата: хидратира, намалява зачервяването при дразнене и ускорява зарастването на малки рани. Три ефекта при кожни продукти с 1-5% D-пантенол: хидратация (задържа вода в роговия слой), ранозарастване (стимулира пролиферацията на фибробластите) и противовъзпалително действие.

Акне и B5 – спорната висока доза

Литературата описва 10 g (10 000 mg) пантотенова киселина дневно за намаляване на акне – теорията е, че мега-дозовете намаляват синтеза на кожния себум чрез CoA конкуренция. Клиничните доказателства са ограничени и не достатъчни за препоръка. При 2,2 g дневно (разумен терапевтичен диапазон) прочвания показват умерено намаление на акне лезиите за 12 седмици без значима токсичност.

Какви са симптомите на дефицит на витамин B5?

Истински дефицит на витамин B5 се среща изключително рядко

Изолираният дефицит на B5 е изключително рядък – пантотеновата киселина присъства в почти всяка храна. Експериментален дефицит при доброволци предизвиква: изтръпване и парене на краката (синдром на горещите крака), умора, главоболие, раздразнителност, нарушена координация и хипогликемия. Дефицит от диетата е регистриран само при тежко недохранване и военнопленники. Три групи с потенциален субклиничен дефицит: хора с хроничен алкохолизъм, хора с малабсорбция на мазнини и хора под изключителен хроничен физически и психологически стрес (надбъбречни жлези изчерпват запасите).

Синдром на горещите крака (Burning Feet Syndrome)

Синдромът на горещите крака е патогномоничен за B5 дефицит – описан при военнопленници от Втората световна война. Болно изтръпване и парене, засягащо стъпалата и подбедриците, влошаващо се нощем. Неврологичното увреждане на периферните нерви е причинено от нарушен CoA-зависим синтез на миелин. При корекция на B5 симптомите изчезват за 2-4 седмици.

В кои храни се съдържа най-много витамин B5?

Витамин B5 е почти навсякъде в храната, оттам идва и името му

Говеждият черен дроб е лидерът с 5,5 mg/85g – 110% от дневната норма от 5 mg. Слънчогледовите семки (3,3 mg/30g), пилешките гърди (1,9 mg/85g), авокадото (1,7 mg/100g) и гъбите (2 mg/90g) са следващите богати източници. Пантотеновата киселина е широко разпространена в почти всяка храна – оттам рядкостта на дефицита. Готвенето унищожава 15-50% от B5. Замразяването запазва 80-90%. Консервирането намалява до 70% от съдържанието. Пресните или леко готвени храни са с най-висок B5 статус.

Таблица: храни с най-високо съдържание на витамин B5

Храна Количество B5 (mg) % от норма (5mg)
Говежди черен дроб 85g 5,5 110%
Пилешки черен дроб 85g 4,9 98%
Слънчогледови семки 30g 3,3 66%
Сьомга (варена) 85g 1,9 38%
Авокадо 100g 1,7 34%
Гъби 90g 2,0 40%
Пилешки гърди 85g 1,9 38%
Яйце 1 бр. (50g) 0,7 14%
Кисело мляко 240g 1,4 28%
Хляб пълнозърнест 1 филия (30g) 0,2 4%

Каква е правилната дозировка на витамин B5?

Дневната нужда се покрива с обикновено меню

Адекватният дневен прием е 5 mg за възрастни, 6 mg при бременност и 7 mg при кърмене. Официална горна безопасна граница не е определена. При терапевтична употреба (пантетин за холестерол) се използват 900 mg дневно. При акне протоколи – 2-10 g, но данните са ограничени. При дози над 10 g могат да се появят диария и GI дискомфорт. B5 е водноразтворим – излишъкът се отстранява с урината. Токсичността е изключително ниска дори при високи дози. Единственото ограничение е GI поносимостта при много високи дози.

Дневна норма по групи

Група Адекватен прием (mg)
Бебета 0-6 мес. 1,7
Деца 1-3 г. 2
Деца 4-8 г. 3
Деца 9-13 г. 4
Юноши 14-18 г. 5
Възрастни 5
Бременни 6
Кърмещи 7
Внимание: Високите дози пантотенова киселина, които понякога се препоръчват при акне (от порядъка на грамове дневно), не са доказано ефективни и често причиняват стомашно разстройство и диария. NHS посочва, че до 200 mg дневно от добавки е малко вероятно да навреди. Ако акнето е упорито, дерматологичното лечение има реални доказателства зад себе си, докато мегадозите витамин са скъп и несигурен експеримент.

Кога е препоръчително да се приема витамин B5 като добавка?

Витамин B5 като добавка е показан при хроничен стрес с изчерпване на надбъбречните жлези, акне (при протоколи с 2-4 g дневно), дислипидемия (пантетин 900 mg за триглицериди и холестерол) и хроничен алкохолизъм. При здрави хора с разнообразна диета добавките не са необходими поради широкото разпространение в храните. B5 работи в синергия с целия В-комплекс. Витамин В2 е необходим за синтеза на CoA. Витамин С участва в надбъбречната функция заедно с В5. Балансираните В-комплекс добавки с пантотенова киселина осигуряват синергичния ефект. Магнезият и цинкът са кофактори в CoA-зависимите реакции. Хранителните добавки с пантетин (не стандартен B5) са клинично изследваните форми за холестерол.

Синергия B5 с B-витамините и витамин С

Три взаимозависими В-витамина образуват метаболитния триъгълник: B1 (тиамин, за пируват декарбоксилиране), B2 (рибофлавин, за FAD) и B5 (за CoA/ацетил-CoA). При дефицит на всеки един, ефективността на другите два намалява. Витамин С е критичен за надбъбречната функция заедно с B5 – надбъбречните жлези са с висока концентрация и на двата.

Как да изберем добавка с витамин B5

Три форми: пантотенова киселина (стандартна, евтина, за профилактика), D-пантотенат калций или натрий (по-стабилни форми, добра бионаличност) и пантетин (за терапевтична употреба при холестерол – различна цел и доза). D-пантенолът е топична форма за козметика. При избор на В-комплекс – провери дали съдържа 5-10 mg пантотенова киселина.

Фарма B5 – честно за продукта

При Мирта Медикус предлагаме Фарма B5 в течна форма – хранителна добавка в подкрепа на нормалния енергиен обмен и на умствената дейност.

Ще бъдем максимално честни при този витамин: изолиран дефицит на B5 е изключително рядък, защото пантотеновата киселина се съдържа в почти всяка храна. Затова не твърдим, че самостоятелният ѝ прием ще промени нещо у човек, който се храни разнообразно. Смисълът ѝ е основно като част от B-комплекс при повишена нужда, при силно еднообразно или ограничено хранене и при състояния с нарушено усвояване. Ако търсите решение за коса или кожа, вижте първо цялостната картина – хранене, желязо, щитовидна жлеза – преди да заложите на един витамин.

Фарма B5 (30 ml)

6.56 ( 12.83 лв. )

Подкрепя доброто състояние на надбъбречните жлези

Още

Информацията в тази статия е с образователна цел и не замества консултация с лекар или фармацевт. При симптоми, съмнение за дефицит, бременност или прием на медикаменти се консултирайте със специалист, преди да започнете хранителна добавка.

Свързани теми

Витамини от група B – какво правят
Биотин (витамин B7) – работи ли за косата
Здрава коса отвътре – хранене и добавки
Витамини – видове и функции

Източници

NHS. B vitamins and folic acid. www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b
MedlinePlus. Pantothenic acid and biotin. medlineplus.gov/ency/article/002410.htm
Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin and Choline. www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK114310

Често задавани въпроси

Колко витамин B5 е нужен на ден?

Във Великобритания NHS не посочва конкретна препоръчителна стойност и приема, че разнообразното хранене покрива нуждата; европейските органи ориентировъчно посочват около 5 mg дневно за възрастни. Пантотенова киселина има в месото, пилешкото, яйцата, гъбите, авокадото, пълнозърнестите храни и бобовите – практически навсякъде.

Помага ли витамин B5 при акне?

Има малки проучвания с високи дози пантотенова киселина, които съобщават за намаляване на лезиите, но методологията им е слаба и резултатите не са потвърдени в големи изпитвания. Използваните дози са от порядъка на грамове дневно и често причиняват диария. Дерматологичните терапии при акне имат несравнимо по-солидни доказателства.

Какви са признаците на дефицит на пантотенова киселина?

Изолиран дефицит е толкова рядък, че е описван основно при експериментални условия и при тежко недохранване. Проявява се с умора, главоболие, раздразнителност, нарушен сън и характерния синдром на горящите крака – парене и болка в стъпалата. На практика такъв дефицит върви заедно с недостиг на останалите витамини от група B.

Има ли смисъл да приемам B5 самостоятелно или в B-комплекс?

За повечето хора има повече логика в B-комплекса, защото витамините от групата работят в общи метаболитни пътища и дефицитите рядко идват поединично. Самостоятелен прием на B5 се обмисля само при конкретна причина, установена от лекар. Ако целта е обща подкрепа при повишено натоварване, комплексът е по-разумният избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *